Lundi 9 janvier 2012, un défi est lancé : les maternelles et les CP doivent préparer 6 galettes pour le goûter de l’après-midi. Tous les grands sont invités. Alors … au travail !

Les petits et les moyens, les grandes sections, et les CP, prépareront chacun 2 galettes.

Pour faire une galette, il faut :

• Des œufs ;
• Du beurre ;
• Un peu de farine ;
• Et de la poudre d’amandes pour la frangipane ;
• De la  pâte feuilletée ;
• … Et une fève par galette.

Ensuite, c’est tout un savoir-faire :
On doit étaler une pâte feuilletée, verser la frangipane dessus et ne pas oublier de mettre la fève. Puis, on recouvre d’une autre pâte feuilletée et on passe du jaune d’œuf dessus pour faire dorer. Il ne reste plus alors qu’à faire cuire.

L’équipe des Petite et Moyenne Sections :

         

         

         

 

La Grande section     

L’équipe des CP, qui doit déchiffrer la recette :

        

  

        

Comme le four de l’école est trop petit, nous avons demandé à la boulangerie de nous les faire cuire. Et c’est là que les problèmes ont surgi ! Quelques groupes ont fabriqué une frangipane trop liquide qui s’est «échappée» dans la voiture d’Arño pendant le transport ! Quelle catastrophe ! Mickaël était désespéré, mais il les a fait cuire quand même ! (merci Mickaël!)

Heureusement ! Car l’après-midi, les grands attendaient le goûter !

Finalement, tout le monde s’est régalé de nos galettes … imparfaites !

                                     

Ce jour-là, on a aperçu des rois et des reines dans la cour de récréation !