SAGARDOTEGIA 2014

En Guipúzcoa le mois d'avril est le temps des cidreries.

Pour participer à cette fête traditionnelle, les Laminak s'étaient donnés rendez-vous vendredi dernier à la cidrerie Ola à Irun. Ainsi, comme chaque année, nous nous sommes retrouvés une petite trentaine dans ce joyeux vacarme et cette ambiance particulièrement conviviale pour partager morue, txuleta ainsi que fromage de brebis accompagné de pate de coings et de noix. Tout cela bien sûr copieusement arrosé des cidres nouveaux prélevés directement aux tonneaux au rythme des txotx.

Quelques apéritifs avant de passer à table

et hop, on passe aux choses sérieuses.

pour finir par quelques exercices digestifs.

Vivement 2015 !